Latrobe es una pequeña comunidad de Pennsylvania, famosa por ser sede del campo de entrenamiento de los Acereros de Pittsburgh, el St. Vincent College y sus banana splits, y tal vez pronto lo sea por ser el hogar de Lucy Pollock.

Lucy, de nada más y nada menos que 97 años, aprendió el arte de cocinar de su madre, quien tuvo 10 hijos. Los padres de Lucy y de su esposo fueron inmigrantes que llegaron a Estados Unidos de Europa a Ellis Island, en Nueva York, por lo que el hornear y cocinar para muchas personas era parte de su estilo de vida.

Una amistad de Lucy le sugirió recientemente que compartiera sus conocimientos sobre el tema con más personas, especialmente en este momento en el que debido a la contingencia por el coronavirus, todo el mundo está “guardado” en casa.

La idea resonó con Mary Ellen Raneri, la hija de Lucy, y hace apenas unos días, de acuerdo con el diario local de Pennsylvania, el “Tribune Review”, el equipo formado por madre e hija se animó a postear en Facebook su primera lección de repostería con la receta de sus Bollos de pascua (panes tradicionales de esta temporada en países como Estados Unidos, Reino Unido y Australia).

El posteo fue increíblemente popular. “Hicimos el primero la semana pasada” dijo Mary Ellen, quien también vive en Latrobe, al diario. “Tuvo muchísimas vistas, pasamos el resto del día contestando preguntas sobre la receta de los bollos”.